無論是出現(xiàn)恐慌情緒，還是因缺乏判斷力而相信并傳播各種不實(shí)信息，一場新冠肺炎疫情暴露了諸多問題，特別是衛(wèi)生健康領(lǐng)域。我們從中看到普通人在衛(wèi)生基本知識方面的不足，看到日常生活中有關(guān)科學(xué)素養(yǎng)的短板。汽車軟板小編認(rèn)為，可以說，這場疫情災(zāi)難給全國民眾上了一堂衛(wèi)生課。這樣的課以往也上過——意味著我們不能總靠臨時(shí)突擊來提高能力，基礎(chǔ)和積累更重要。在普及衛(wèi)生及科學(xué)知識方面，國外有哪些經(jīng)驗(yàn)和突出做法？《環(huán)球時(shí)報(bào)》駐多國記者進(jìn)行了調(diào)查了解。

美國：用“創(chuàng)意”推廣公共衛(wèi)生知識

　　一名叫艾迪的男孩和朋友們一起去參加一個(gè)鄉(xiāng)村博覽會(huì)，隨后又參觀了位于亞特蘭大的疾病控制與預(yù)防中心（CDC）。其間，艾迪突然表現(xiàn)出呼吸道感染癥狀。為搞清艾迪得了什么病，朋友們開始使用剛剛學(xué)會(huì)的衛(wèi)生知識。最后，小伙伴們發(fā)現(xiàn)，艾迪是在鄉(xiāng)村博覽會(huì)上接觸了一頭感染了流感病毒的豬……

　　以上是美國CDC于2018年制作的漫畫小說《少年疾病偵探》的故事梗概。軟板廠發(fā)現(xiàn)，有扣人心弦的情節(jié)，有讀者期待的“英雄”，美國CDC希望借此幫助更多青少年掌握有關(guān)流感病毒的知識，后來教師們也在課堂上結(jié)合這本漫畫進(jìn)行講授。“它不僅對青少年有意義，也是成年人的有益讀物。”有美媒評論道。

　　在美國，如何向公眾特別是青少年普及公共健康相關(guān)知識，被視為一門重要的社會(huì)科學(xué)。從事這一學(xué)科的專業(yè)人士往往從醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境學(xué)、心理學(xué)、物理學(xué)等不同領(lǐng)域汲取靈感。從流感知識到慢性病常識，從如何戒煙到如何養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，從如何說服更多人接種疫苗到青春期教育，都是專業(yè)人士科普的重點(diǎn)。

　　作為官方頭號公共健康機(jī)構(gòu)，美國CDC對于普及衛(wèi)生知識向來重視。打開CDC官網(wǎng)，各類面向公眾的科普專題十分豐富。例如，在兒童和青少年健康推廣專區(qū)，防止肥胖、改善校園飲食、抵制煙草制品、預(yù)防蛀牙、保證充足睡眠等內(nèi)容無所不包，都有相應(yīng)科普工具。該機(jī)構(gòu)還專門為學(xué)校教師設(shè)計(jì)了一些項(xiàng)目，CDC科學(xué)大使項(xiàng)目是突出代表。該項(xiàng)目為老師們提供在亞特蘭大市CDC總部參加互動(dòng)暑期課程以及為期1年遠(yuǎn)程交流的機(jī)會(huì)。

　　大量社會(huì)機(jī)構(gòu)與公眾的積極參與也很重要。近年來，一些在美國社交媒體上走紅的創(chuàng)意之作，其出發(fā)點(diǎn)即是為了加強(qiáng)公眾的健康知識。例如，火遍全球的“冰桶挑戰(zhàn)”主要是為增進(jìn)公眾對肌萎縮側(cè)索硬化（ALS）的了解。這一活動(dòng)一個(gè)月內(nèi)有1700萬人上傳“挑戰(zhàn)”視頻，超過4億人觀看相關(guān)視頻100億次，為美國對該病癥的研究籌集約1.15億美元。

　　另外一個(gè)名為“男性療法”的項(xiàng)目，也在互聯(lián)網(wǎng)上廣受好評。研究表明，24歲到54歲之間的男性自殺率最高。科羅拉多州自殺預(yù)防辦公室和卡森·斯賓塞基金會(huì)設(shè)計(jì)了一個(gè)名為里奇·麥侯甘尼的虛構(gòu)人物，該人物在各種幽默視頻中提供有關(guān)男性心理健康的科普知識，幫助社會(huì)打破“強(qiáng)壯男性不需要尋求幫助”的神話。

　　“真相運(yùn)動(dòng)”是多年前起源于佛羅里達(dá)州的一個(gè)以年輕人為推廣重點(diǎn)的反煙草項(xiàng)目，后來在全美家喻戶曉。該活動(dòng)最知名的廣告是一個(gè)“唱歌牛仔”的故事，他模仿萬寶路牛仔，但最終不得不接受喉切除手術(shù)，只能靠電子音箱唱歌和說話。

　　衛(wèi)生健康常識是整體科學(xué)素質(zhì)的一部分。像《少年疾病偵探》，美國CDC想借此激發(fā)學(xué)生擁抱“STEM”（科學(xué)、科技、工程、數(shù)學(xué)）教育，鍛煉他們的批判性思維。美國對青少年“STEM”教育的投入一向很大，美國科學(xué)促進(jìn)會(huì)、國家科學(xué)基金會(huì)等正規(guī)教育體系，與美國國家航空航天局（NASA）、各類博物館等機(jī)構(gòu)及先進(jìn)的航天軍工科技企業(yè)一起，促進(jìn)對青少年及全體民眾的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)。

　　盡管有關(guān)“科盲美國人”的說法不絕于耳，但皮尤2019年3月發(fā)布的調(diào)查顯示，美國人具有相當(dāng)良好的科學(xué)素養(yǎng)：大多數(shù)美國人能答對11道科學(xué)問題中的10道，這些問題涵蓋生命科學(xué)、地球與其他物理科學(xué)以及算術(shù)與圖表閱讀等領(lǐng)域。

　　據(jù)調(diào)查，美國公民科學(xué)素質(zhì)達(dá)標(biāo)率1988年就達(dá)到10％，2005年升至27.9％。開發(fā)這一評估體系的美國學(xué)者米勒曾說，美國國民科學(xué)素質(zhì)提高的重要途徑之一是幾乎所有高校要求所有專業(yè)的學(xué)生必須完成為期一年的科學(xué)課程。這樣做的國家在全球屈指可數(shù)。

德國：科普工作不搞“一陣風(fēng)”

　　十多年前，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者作為留學(xué)生剛到德國時(shí)，感受最深的就是民眾的衛(wèi)生水平較高。德國人平時(shí)穿著樸素，但非常整潔，每天都會(huì)洗澡，身上帶著香水味。柔性電路板小編還發(fā)現(xiàn)，德國人家里也收拾得井井有條，每周都有大掃除，屋前屋后和公共場所的清潔衛(wèi)生沒有死角。后來，記者觀察到，德國人的衛(wèi)生水平是訓(xùn)練出來的。

　　第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，德國創(chuàng)造了“經(jīng)濟(jì)奇跡”，但衛(wèi)生環(huán)境遭到嚴(yán)重污染，民眾健康受到威脅。1967年，德國衛(wèi)生部成立聯(lián)邦健康宣傳中心，并逐漸在16個(gè)州設(shè)立分中心，配有衛(wèi)生專家、衛(wèi)生宣傳員等，在各城市社區(qū)和城鎮(zhèn)居民點(diǎn)建立衛(wèi)生宣傳站，宣傳各種衛(wèi)生知識和健康資訊。

　　從幼兒園開始，孩子就接受系統(tǒng)的衛(wèi)生教育。衛(wèi)生博物館是德國衛(wèi)生教育的基地，位于德累斯頓的德國衛(wèi)生博物館成立之初被叫作“維護(hù)健康的國民教育場所”?，F(xiàn)在，德國每個(gè)州都有至少兩座以上的衛(wèi)生博物館。

　　衛(wèi)生類節(jié)目是德國140多家電視臺的必設(shè)欄目，比較有名的有德國電視一臺的《健康顧問》、電視二臺的《醫(yī)學(xué)和健康》。德國聯(lián)邦和州媒體法規(guī)規(guī)定，不管是公立電視臺還是私營電視臺，每天至少應(yīng)有10%以上的播出時(shí)間涉及健康話題。

　　德國企業(yè)也按照《勞動(dòng)保護(hù)法》規(guī)定，在員工超過20人的企業(yè)依法成立安全和健康管理委員會(huì)，幫助員工預(yù)防和管理疾病。各州消費(fèi)者中心還要對餐飲業(yè)進(jìn)行清潔、消毒和蟲害的防治等檢查，就餐館的衛(wèi)生狀況給予“紅綠燈”評分，紅色表示衛(wèi)生嚴(yán)重不合格，綠色表示非常干凈。

　　德國還設(shè)有專門管理衛(wèi)生等事務(wù)的秩序警察。秩序警察具有對衛(wèi)生事務(wù)方面的行政處罰權(quán)。如果民眾做出亂丟垃圾、寵物狗亂拉屎等影響衛(wèi)生環(huán)境的行為，將被處以最高10萬歐元的罰款。

　　在科學(xué)領(lǐng)域，德國各城市舉辦有“科學(xué)長夜”活動(dòng)。像柏林每年的“科學(xué)長夜”，全市60多所院校和研究機(jī)構(gòu)都會(huì)敞開大門，吸引數(shù)萬人前來參觀。為方便參觀者，柏林公交公司會(huì)開辟專線，送客人到各個(gè)活動(dòng)地點(diǎn)。當(dāng)天晚上，各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的研究者在實(shí)驗(yàn)室、資料館、圖書館和教室?guī)ьI(lǐng)人們進(jìn)入奇妙的科學(xué)世界。不僅有傳統(tǒng)學(xué)科，還有現(xiàn)代科技，從語言學(xué)到自然科學(xué)，從音樂到醫(yī)學(xué)和健康學(xué)，數(shù)以千計(jì)的科學(xué)家為大家解答各種疑問。難怪，“科學(xué)長夜”被譽(yù)為德國“最聰明之夜”。

　　在提高衛(wèi)生和科學(xué)水平上，德國給《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者感受最深的是，德國人做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，不會(huì)搞“一陣風(fēng)”。他們會(huì)先建立機(jī)構(gòu)，制定規(guī)則，然后不管是否合理，民眾都會(huì)認(rèn)真去執(zhí)行。而且德國人搞這類活動(dòng)，會(huì)持之以恒。

瑞典：小學(xué)就學(xué)“氣候變化”

　　根據(jù)目前的公開數(shù)據(jù)，2016年美國公民科學(xué)素質(zhì)達(dá)標(biāo)率仍保持在28％左右，排在它前面的是加拿大（2014年為42％）和瑞典（2005年的數(shù)據(jù)為35％）。那么，瑞典是如何提高民眾科學(xué)素質(zhì)的呢？這可以從多個(gè)方面說起。

　　首先是諾貝爾獎(jiǎng)。過去100多年，一年一度的諾貝爾獎(jiǎng)使得全世界最好的科學(xué)家來到瑞典，他們的一個(gè)重要任務(wù)就是給瑞典大學(xué)生和各類學(xué)者做講座，介紹經(jīng)驗(yàn)。這會(huì)給很多年輕人以極大激勵(lì)。

　　在瑞典，工程師是最受尊重且比較普及的職業(yè)。人們湊在一起，總是要討論如何最大限度地節(jié)約能源。瑞典人尤其是“50后”，很多人學(xué)的是工程專業(yè)、自動(dòng)化專業(yè)、生物工程等，他們中不少人甚至認(rèn)為金融學(xué)幾乎是“騙人的玩意兒”。

　　瑞典的科普可以說是從娃娃抓起。從小學(xué)生時(shí)期就要接受氣候變化的概念，課堂上會(huì)把回收的東西再利用，做出玩具或物品。在幼兒園，兩三歲的孩子就開始感受石頭、水和樹枝及其作用。這是學(xué)習(xí)物理化學(xué)的啟蒙。瑞典科學(xué)協(xié)會(huì)每年都搞科普日，呼吁學(xué)生們來展示作品。值得一提的是，他們尤其重視鼓勵(lì)女生搞科研。

　　瑞典皇家科學(xué)院秘書長約蘭·漢松教授接受記者采訪時(shí)說，民眾的科學(xué)素養(yǎng)不是一天兩天就能提高的，它需要一個(gè)民主自由的氛圍，以鼓勵(lì)對科學(xué)感興趣的人努力鉆研。從事科研、崇尚科研的人基數(shù)越大，人們接受科學(xué)知識的能力和水平就越高。

　　至于提高民眾的衛(wèi)生水平，瑞典也有不少特別舉措。以育嬰為例，首先會(huì)對孕婦進(jìn)行至少兩次科學(xué)普及，怎樣生孩子，怎樣母乳喂養(yǎng)，孩子生下后怎樣撫養(yǎng)等，醫(yī)院和衛(wèi)生保健人員都會(huì)給予關(guān)照。

　　對于疾病方面的問題，瑞典的醫(yī)療電話“1177”非常好用。一旦出現(xiàn)不適癥狀，隨時(shí)可以給“1177”打電話，醫(yī)生會(huì)根據(jù)具體情況，告訴求助者是去醫(yī)院還是在家休息，或者簡單自行處理。新聞媒體在提升民眾衛(wèi)生水平方面也起到很大作用。瑞典人比較相信電視臺等主流媒體的報(bào)道，相關(guān)信息很公開，并且經(jīng)常有辯論。

　　值得一提的是，瑞典今年在健康保險(xiǎn)方面進(jìn)行了改革，要對老人和兒童群體增加醫(yī)療衛(wèi)生投入。某種程度上，政府的主要工作就是兒童教育和養(yǎng)老。因此，官方在提高民眾的科學(xué)和衛(wèi)生水平方面發(fā)揮了很大作用。稅收基本都用于科研、教育和養(yǎng)老，同時(shí)科研方面的資助要求必須與企業(yè)合作，從而形成政府、企業(yè)和科研單位三方共同支撐的系統(tǒng)。

專家：中國民眾須“學(xué)以致用”

　　“隨著中國社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，中國人的科學(xué)素養(yǎng)在不斷進(jìn)步，衛(wèi)生水平也日益提高，已與西方發(fā)達(dá)國家非常接近。”北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院副院長王培玉11日接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說，“衛(wèi)生習(xí)慣、健康素養(yǎng)等方面，現(xiàn)在來看中國與日本等發(fā)達(dá)國家相比還有些差距，但并不明顯。”

　　但王培玉也表示，中國部分地區(qū)民眾的飲食習(xí)慣有一些非常不可取、不科學(xué)之處，一些人偏執(zhí)地喜歡吃野味就是其中之一。王培玉還提到，中國人喜歡大聚餐，不習(xí)慣分餐制，這也是一個(gè)明顯區(qū)別于西方國家的特點(diǎn)。“這次新冠肺炎的傳染很多是通過聚餐發(fā)生的，其他諸如幽門螺旋桿菌、肝炎等都容易通過聚餐傳染。”

　　整體上，王培玉認(rèn)為，近年來中國人的衛(wèi)生健康素養(yǎng)在快速提升，而這次疫情將促使一些民眾在反思中進(jìn)一步提升這方面的基本能力。對此，北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授曹和平也表示，這場疫情無疑是一個(gè)極大刺激，促使民眾在現(xiàn)實(shí)生活中喚醒其所接受的科學(xué)教育知識儲備，轉(zhuǎn)化為行為和日常舉措。

　　在曹和平看來，中國公民的科學(xué)素養(yǎng)已大大提升，但轉(zhuǎn)變成個(gè)人自覺行為時(shí)通常會(huì)“知易行難”，打了折扣。他對《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者說，經(jīng)過這次事件，中國主管部門肯定會(huì)加大相關(guān)教育支出，至少會(huì)有一個(gè)策略思路。此外，2019年中國人均GDP已經(jīng)達(dá)到一萬美元，與之相適應(yīng)，政府應(yīng)該認(rèn)識到，在接近較高收入階段，公民守規(guī)守法和較高的科學(xué)認(rèn)知尤為重要。

　　“過去中國經(jīng)濟(jì)增長是投資和出口為導(dǎo)向，現(xiàn)在變成需求拉動(dòng)和創(chuàng)新導(dǎo)向。民眾的科學(xué)素養(yǎng)不高，行為舉止不科學(xué)，怎么能夠?yàn)樯鐣?huì)提供正確的需求？”曹和平說，公民科學(xué)素養(yǎng)提升能夠變成生產(chǎn)力的一部分，“我們一定要啟動(dòng)這個(gè)進(jìn)程”。